Raw feeding – Prey Model

S’il est un sujet récurrent et important dans l’alimentation crue, c’est bien la classification des viandes : rouges ou blanches. Et que l’on soit du côté de la boucherie, de la biologie ou de l’OMS, ces classifications différent. Jusqu’à présent, mes recommandations en matières de type de viandes étaient de donner plus de viandes rouges que de blanches. A cela plusieurs raisons : Le prey model tend à recréer ce qu’un carnivore trouvera dans la nourriture, à savoir une proie….

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Vous trouverez ci dessous une liste des poissons que l’on donne le plus fréquemment. Cette liste n’est pas exhaustive et peut évoluer au fil du temps. On évite les poissons élevés dans des eaux polluées comme le panga, les poissons carnivores qui concentrent dans leurs chairs les métaux lourds ainsi que les poissons aux grosses arêtes : lotte, thon, brème, anguille, raie, espadon, carpe, barbeau, silure … On distingue 2 types de poissons Les poissons bleus ainsi appelés en raison…

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La thiaminase Connue sous le nom d’anti vitamine B1, la thiaminase est une enzyme qui dégrade la thiamine (vitamine B1) et la rend biologiquement inactive. On la trouve dans la chair et les viscères de certains poissons et crustacés, notamment ceux donnés les plus fréquemment en France. Les carpes, brèmes et thons albacore sont ceux qui en contiennent le plus. A l’inverse, la truite, le saumon , le sprat, le maquereau de l’Atlantique (Scomber scombrus) en contiennent peu (source 1…

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Vous trouverez ci dessous la teneur moyenne en lipides des différents morceaux de viandes et os charnus (Source Table Ciqual 2019). Cette liste n’est pas exhaustive et pourra être complétée dans le temps   AGNEAU (g /100 g) Gigot : 5.13 Cœur  : 5.68 Viande : 6.11 Épaule maigre : 6.76 Collier : 13.7 Épaule : 14.1 Tête : 14.6 Pied : 14.6 Côtes filet : 18 Selle : 18.4 Côte première : 23.1 Côtelette : 34.5   BŒUF (g /100 g) Tende…

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Naturellement, les carnivores mangent de la viande. Toutefois, il existe quelques exceptions dont l’alimentation est majoritairement des produits de la mer. Et c’est le cas pour ceux qui vivent sur des îles, comme les loups sur l’île de Vancouver au Canada, les loups sur l’île du Prince de Galles en Alaska, les dingos sur l’île de Fraser, mais également le chat viverrin (ou chat pêcheur) vivant dans les marécages ou près de cours d’eau d’Asie du sud est. Leur régime…

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On vous a offert une pièce de viande ou d’os et vous ne savez pas ce que c’est ? Voici en images quelques découpes de viandes.   Le poulet   La dinde     Le lapin       Le canard         L’agneau – Le mouton     Le veau       Le bœuf     Le porc     Le cheval       Vous trouverez également sur ce site les équivalent français et belges des…

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Voici une liste des viandes blanches et rouges   Blanche et assimilée – Caille (en fonction du mode d’élevage) – Chapon – Coq – Dinde – Dindonneau – Lapin – Pintade – Porc en fonction des morceaux de l’âge d’abattage, du mode d’élevage et d’alimentation – Poule – Poularde – Poulet – Veau en fonction des morceaux, de l’âge d’abattage, du mode d’élevage et d’alimentation   Rouge et assimilée – Autruche – Agneau – Bison – Buffle d’eau – Bœuf –…

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Pourquoi des os charnus ? Parce que l’os nu est dangereux, il est donc impératif qu’il soit recouvert de viande et qu’il soit croqué et mangé dans sa totalité en même temps que la viande dont il est recouvert. Les os charnus ont plusieurs intérêts : Ils sont la source essentielle de calcium Le fait de croquer a une action mécanique sur les dents qui permet de limiter le dépôt du tartre Le fait de croquer un os charnus permet…

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Vous avez changé d’os charnus et votre animal a des selles crayeuses et dures, ou à l’inverse des selles molles ? En fonction du morceau choisi, le pourcentage d’os est différent. Voici de quoi vous aider à ajuster au mieux le régime de votre animal.        

Il est fréquent de lire que passé le stade de la croissance ou la gestation, il est tout à fait possible de réduire voire supprimer la ration d’os charnus de votre animal. Qu’en-est il exactement ? Faisons le point. Le calcium Ce minéral est présent dans le corps et se concentre dans les os, le cartilage et les dents (99 %). Il est nécessaire pour la bonne croissance des os, des dents, mais intervient également dans la coagulation sanguine, la…

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