Les découpes de viandes

On vous a offert une pièce de viande ou d’os et vous ne savez pas ce que c’est ? Voici en images quelques découpes de viandes.

Le poulet

Image tirée du site La ferme du Terray

La dinde

Image tirée du site Gavand Prudent

Le lapin

Image tirée du blog Le sot l’y laisse

Le canard

Canard entier (Tomassen duck)

Coffre de canard avec filets. (Canard Soulard)

Manchons (Canard Soulard)

Cuisse. (Canard Soulard)

Aiguillette. (Canard Soulard)

Magret. (Canard Soulard)

L’agneau – Le mouton

Le veau

Le bœuf

Le porc

Le cheval

Image Commerce de Viande SA