Archives de
Catégorie : Aliments du commerce

Les os à mâcher

Les os à mâcher

Il y a quelques années, j’ai découvert une vidéo faite par un blogueur canadien qui alertait sur les dangers des os à mâcher. Malheureusement, ce type d’os est toujours en vente en animaleries ou grandes surfaces. Il est donc temps d’alerter à mon tour. Voici donc la traduction de l’article de Rodney Habib sur les dangers de ces “friandises”. Pour que vous puissiez comprendre la traduction, revenons sur le nom donné à l’os à mâcher. Cette friandise est connue sous…

Lire la suite Lire la suite

La VSM et les broyés – hachés

La VSM et les broyés – hachés

La vsm On trouve fréquemment sur les sites spécialisés des plaques de VSM de volailles 100 % viande. Mais qu’est-ce que c’est que cette vsm et comment l’obtient on ? La vsm, viande séparée mécaniquement, est tout simplement un concassage de carcasses de volailles obtenu mécaniquement et on ne peut plus vraiment appeler ça de la viande. La définition exacte est la suivante : ” le produit obtenu par l’enlèvement de la viande des os couverts de chair après le…

Lire la suite Lire la suite

Les croquettes

Les croquettes

[Edition du 24 février 2021]   Il est courant d’entendre que nourrir au cru est un effet de mode, que c’est une alimentation dangereuse et carencée et que seuls les aliments industriels sont capables d’apporter une alimentation équilibrée et répondant aux besoins des animaux de compagnie. Mais d’où vient la croquette, depuis quand existe t-elle et de quoi est-elle faite ?   Un peu d’histoire 1860 Alors qu’il était en voyage d’affaires en Angleterre, James Spratt un électricien d’Ohio (USA),…

Lire la suite Lire la suite