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Category: Aliments du commerce et compléments

Les pâtées

Les pâtées

Un peu d’histoire Au début du vingtième siècle avec la révolution industrielle, les chiens et chats ont commencé à devenir des animaux de compagnie, plus que des animaux “utilitaires”. De nouvelles méthodes de conservation sont apparues (appertisation), et la boîte de conserve pour animal de compagnie a connu son essor, grâce aux énormes quantités de produits carnés jugés impropres à la consommation humaine. Ainsi les sabots, organes, os et têtes d’animaux sont devenus une façon de recycler ces “restes” à…

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La terre de diatomées

La terre de diatomées

La terre de diatomées est une poudre que l’on obtient en broyant de la diatomite, une roche sédimentaire siliceuse. Cette silice est composée de “squelettes” fossiles de diatomées, des algues microscopiques unicellulaires (les Bacillariophyta) dont l’enveloppe qui les entoure (le frustule) s’est accumulée sur le fond des mers ou des lacs.   Il existe deux types de terre de diatomées Le terre de diatomées calcinée : comme son nom l’indique elle est chauffée à des températures comprises entre 800° C…

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Les os à mâcher

Les os à mâcher

Il y a quelques années, j’ai découvert une vidéo faite par un blogueur canadien qui alertait sur les dangers des os à mâcher. Malheureusement, ce type d’os est toujours en vente en animaleries ou grandes surfaces. Il est donc temps d’alerter à mon tour. Voici donc la traduction de l’article de Rodney Habib sur les dangers de ces “friandises”. Pour que vous puissiez comprendre la traduction, revenons sur le nom donné à l’os à mâcher. Cette friandise est connue sous…

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Les probiotiques et la flore intestinale

Les probiotiques et la flore intestinale

Nous savons que le kéfir et les légumes fermentés sont d’excellents probiotiques pour notre flore intestinale, souvent mise à mal. Or la flore microbienne intestinale des carnivores n’est pas strictement identique à la nôtre, tout comme le système digestif. Par exemple le caecum des humains et celui des chiens et chats n’est pas identique dans la fonction ni dans son emplacement (Source) Si l’être humain a un microbiome plus proche du chien que celui du porc ou de la souris,…

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La VSM et les broyés – hachés

La VSM et les broyés – hachés

La vsm On trouve fréquemment sur les sites spécialisés des plaques de VSM de volailles 100 % viande. Mais qu’est-ce que c’est que cette vsm et comment l’obtient on ? La vsm, viande séparée mécaniquement, est tout simplement un concassage de carcasses de volailles obtenu mécaniquement et on ne peut plus vraiment appeler ça de la viande. La définition exacte est la suivante : ” le produit obtenu par l’enlèvement de la viande des os couverts de chair après le…

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Les huiles de poissons

Les huiles de poissons

Pourquoi de l’huile ? Dans le régime Barf, les huiles de poissons et les huiles végétales sont une partie intégrante de la gamelle pour leurs apports en oméga 3.  Il est conseillé de faire une rotation d’huiles végétales et animales. Or dans le cadre du prey model / frankenprey, nous préférons varier les poissons entiers ou en filet plutôt que des huiles et voici pourquoi : 1 – Les modes de fabrication des huiles : utilisant la cuisson, les solvants…

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Les croquettes

Les croquettes

[Edition du 24 février 2021]   Il est courant d’entendre que nourrir au cru est un effet de mode, que c’est une alimentation dangereuse et carencée et que seuls les aliments industriels sont capables d’apporter une alimentation équilibrée et répondant aux besoins des animaux de compagnie. Mais d’où vient la croquette, depuis quand existe t-elle et de quoi est-elle faite ?   Un peu d’histoire 1860 Alors qu’il était en voyage d’affaires en Angleterre, James Spratt un électricien d’Ohio (USA),…

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Le bouillon d’os : recette et bienfaits supposés

Le bouillon d’os : recette et bienfaits supposés

[Edition du 14 juin 2020] La recette Ingrédients – Des os de volaille, bœuf, porc, mouton, bref tous les os que votre boucher vous aura offert, les os que vous aurez récupérés en désossant diverses pièces (cuisses de dinde, pattes de poulet, poulet entier, échine de porc …), les os cuits de vos restes de tables pour peu que vous les rinciez s’ils ont été cuits en sauce ou avec des épices, mais également des têtes et carcasses de poissons….

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Les fruits à coques

Les fruits à coques

Jonchant les sols des sous-bois, ou ornant les tables lors des fêtes de fin d’année, les noix, noisettes et autres fruits à coques posent souvent la question de leur innocuité ou de leur toxicité.   – Les amandes : Bien que non toxiques, elles sont difficilement digérées et peuvent occasionner des maux de ventre et des troubles gastro-intestinaux – Les noix : elles contiennent des aflatoxines et une toxique appelée mycotoxine à effet trémorgénique qui occasionne des convulsions. Cette toxine…

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Les ajouts du Barf

Les ajouts du Barf

Lorsqu’on commence à s’intéresser à l’alimentation crue, ce qui revient le plus souvent c’est la peur des carences. Alors, on se tourne vers le Barf, méthode mise en avant par le Dr Billinghurst. Et là le propriétaire inquiet, se sent rassuré devant tous les compléments à rajouter : – Yaourt – Levure de bière – Algues – Luzerne – Huiles végétales ou animales – Fruits et légumes Mais sommes-nous toujours dans le cadre de l’alimentation d’un carnivore ? À lire…

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